รถที่จะนำมาทำเป็น Food Truck
มีหลายรูปแบบครับ ไม่ว่าจะเป็นสามล้อเครื่อง
รถกระบะ รถตู้ และมีหลายโชว์รูม ที่ติดตั้งตัวถัง
ที่ใช้ในการค้าขาย มาไว้ให้เรียบร้อยแล้ว
สามารถเลือก และปรับแต่ง
ให้เหมาะสมกับอาหารที่เราทำหน่อยได้ครับ
2 อาหารที่เราจะเลืมาขาแบบ Food Truck
มีร้านอาหารที่มากมายหลากหลายแบบ
ส่วนตัวผม แนะนำให้เลิกจากทำเลและเวลาที่เราจะขายครับ
ต้องไม่ซ้ำใคร
3 หาทำเลในการขาย
อาจจะเป็นตลาดนัดตอนเย็น
หรือตลาดนัดเอกชน
ที่เปิดให้เช่า พื้นที่ขายก็ได้ครับ
4 การปรับตัว
ผมใช้นำให้ดู 3 เรื่องนี้ครับ
เรื่องทำเล เวลา และยอดขายครับ
ถ้า 3 เรื่องนี้ทำให้เรามีกำไรมากพอ
ก็ไม่ต้องปรับตัวอะไรครับ
แต่ทำไม ก็ลองหาทำเลใหม่
หรือจัดสรรเวลาในการค้าใหม่ครับผม
5 ทำการตลาด
เช่นการทำแฟนเพจ Facebook
ประชาสัมพันธ์ในเว็บบอร์ดต่างๆ
หรือกลุ่มที่เกี่ยวข้องกับการกิน ใน Facebook ก็ได้ครับ
เขียนโดย เต้าฮวย mainado
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น